Diese und weitere Fragen werden in dem veganen Kochbuch näher erläutert. Eines vorweg: Man kann schon mit kleinen Änderungen im Alltag sein Leben ressourcenschonend und gesund gestalten – mit sehr viel Genuss und Spaß. Mit kleinen Schritten, nach und nach, können wir eine bessere Zukunft gestalten. Dieses Buch ist ein bunter Blumenstrauß an Möglichkeiten und Ideen, die jedem die Welt der Nachhaltigkeit näher bringen und erste Denkanstöße in diese Richtung geben, mit leckeren Rezepten und vielen Tipps für den Alltag.

Im Rahmen des nachhaltigen Kochbuch-Projekts wurden die Rezepte von Frank Zimmermann (Veganerie Mundgrün) von mir mit Foodfotografie und Text sowie rundherum mit vielen Tipps für ein nachhaltigeres Leben versehen und in ein Buch gepackt. Es entstanden eine Facebookseite sowie eine Webseite und ein Instagram-Account, der einen Einblick hinter die Kulissen gewährte. Die Herausforderung bestand darin, alles im Sinne der Nachhaltigkeit zu erstellen. Alle Fotos wurden bei Tageslicht fotografiert, die Accessoires waren geliehen, Second Hand oder aus dem eigenen Haushalt und das Foodstyling geschah ohne künstliche Tricks. Das Hardcover-Buch wurde auf Recyclingpapier gedruckt und vegan gebunden. Ziel soll es werden, dieses Buch einmal einem breiten Publikum zur Verfügung zu stellen. Dafür suche ich noch nach einem geeigneten Verlag. Dieses Projekt war meine Abschlussarbeit des B.A. Grafik Design an der DIPLOMA Hochschule.